LAPORAN7 menit baca•Diperbarui Oktober 2026

Membaca Laporan Penjualan & Margin

Data penjualan adalah kompas bisnis Anda. Jangan biarkan data hanya tersimpan tanpa dianalisis. Pelajari cara memanfaatkan laporan analitik Sissi untuk mendongkrak profitabilitas toko Anda.

Prasyarat Sebelum Mulai:

Transaksi kasir sudah berjalan selama beberapa hari untuk melihat pola tren
Harga Modal (HPP) produk sudah diisi untuk perhitungan margin keuntungan

Langkah 01

Pantau Riwayat Penjualan & Margin Kotor

Buka menu Laporan di bilah samping. Anda akan melihat ringkasan omzet kotor, omzet bersih setelah diskon, total HPP modal bahan yang terpakai, serta Laba Kotor (Gross Profit) outlet Anda.

Layar riwayat penjualan dan laba kotor di Sissi POS — Grafik omzet penjualan harian, pembagian metode bayar, dan margin laba kotor.

POIN PENTING & CHECKLIST:

Filter periode tanggal fleksibel: Hari Ini, Kemarin, 7 Hari Terakhir, Bulan Ini, atau Rentang Kustom.
Grafik visual tren omzet harian menunjukkan tren kenaikan atau penurunan bisnis Anda.
Metrik rata-rata belanja per tamu (Average Order Value / AOV) untuk mengukur performa kasir.

Langkah 02

Analisis Grafik Jam Ramai (Heatmap Penjualan)

Gunakan grafik distribusi transaksi per jam untuk mengetahui kapan waktu tersibuk toko Anda. Informasi ini sangat krusial untuk mengatur jadwal shift karyawan dan waktu persiapan bahan baku (prep time).

Grafik jam ramai transaksi di Sissi POS — Grafik frekuensi transaksi per jam membantu Anda menyusun jadwal shift karyawan yang hemat dan optimal.

POIN PENTING & CHECKLIST:

Identifikasi 'Peak Hours' (contoh: jam 12:00-14:00 makan siang, atau 19:00-21:00 nongkrong malam).
Jangan menempatkan staf berlebihan pada jam sepi untuk menghemat beban operasional gaji.
Manfaatkan jam sepi untuk program promo Happy Hour agar penjualan tetap berputar stabil.

Strategi Promo Happy Hour

Jika grafik jam 14:00 - 17:00 selalu rendah transaksi, buat promo diskon kopi 20% khusus di jam tersebut untuk menarik pengunjung laptopan/bekerja.

Langkah 03

Peringkat Menu Terlaris (Menu Engineering) & Ekspor Data

Tinjau daftar produk berdasarkan kuantitas terjual dan kontribusi keuntungan. Anda dapat mengekspor seluruh rekapan pembukuan ke format file Excel (.xlsx) atau CSV untuk keperluan laporan pajak atau pembukuan akuntansi.

Panel rincian detail transaksi produk pada tablet Sissi — Rincian detail per transaksi mencakup kuantitas item, waktu cetak, kasir bertugas, dan status pembayaran.

POIN PENTING & CHECKLIST:

Matriks menu: ketahui menu mana yang 'Star' (laris & untung besar) vs 'Dog' (jarang laku & rugi).
Ekspor rincian penjualan per item, per kasir, per metode bayar dalam satu klik.
Kompatibel langsung dengan software akuntansi (Jurnal, Zahir, Accurate, Excel).

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah laporan data penjualan tersimpan selamanya?

Ya. Seluruh riwayat transaksi di Sissi disimpan aman di cloud server kami tanpa batas waktu kedaluwarsa.

Bisakah laporan dikirim otomatis ke email setiap malam?

Bisa! Anda dapat mengaktifkan fitur 'Laporan Harian via Email' di menu Pengaturan Notifikasi.

Kembali ke Pusat Panduan

LANJUTKAN BELAJAR

Panduan Terkait Lainnya

Lihat Semua

MEMULAI · 5 menit baca

Mulai dalam 5 Menit

Panduan awal: instal aplikasi di tablet/HP Android, isi nama toko, dan tambahkan kategori menu pertamamu.

Pelajari langkahnya

PEMBAYARAN · 5 menit baca

Menerima Pembayaran QRIS & Tunai

Cara menampilkan QRIS dinamis di layar kasir, nominal bayar cepat, dan penghitungan uang kembalian otomatis.

Pelajari langkahnya

KASIR · 6 menit baca

Shift Kas & Tutup Kasir Harian

Pencatatan modal kas awal, hitung uang fisik di laci, periksa selisih, dan cetak ringkasan tutup kasir.

Pelajari langkahnya